Halle Gourmande de Street Food du monde
Street food cuisinée sur place, buvette à l’ancienne : convivialité et flux maîtrisés.
Dans un contexte où la restauration évolue vers plus de flexibilité et d’expériences, les halles gourmandes sonnent comme une réponse aux nouvelles attentes des consommateurs. Ces tendances de restauration jouent sur la convivialité, l’authenticité et la gourmandise. Accessibles et animées, les halles gourmandes incarnent une nouvelle façon de se retrouver autour d’expériences festives et conviviales.
Depuis 2023, BISCROCAMP multiplie les organisations, avec la mise en place d’événements privés, de rendez-vous ouverts au grand public, ainsi que d’événements auto-produits. Ce fonctionnement hybride invite à côtoyer différents univers gastronomiques et à s’adapter aux multiples formats d’événements. BISCROCAMP s’inscrit aujourd’hui comme un acteur dynamique et innovant en Bourgogne-Franche-Comté, mais aussi dans la France entière. Cette capacité à créer des expériences uniques et fédératrices renforce le positionnement de l’entreprise en tant qu’organisateur d’événement gourmand pour faire émerger de nouveaux usages autour de la restauration.
Nos halles gourmandes traditionnelles pour entreprises, collectivités et événements
Street food cuisinée sur place, buvette à l’ancienne : convivialité et flux maîtrisés.
Fêtes locales et marchés gourmands pour créer du lien sur le territoire.
Nos guinguettes
Halle Gourmande et Buvette pour des événements de + de 1000 personnes. Catering du personnel de l’organisation.
Afterworks, séminaires, portes ouvertes : cuisines du monde, ambiance guinguette, installation clé en main.
Halles gourmandes DFCO, Comptoir du Zénith, Apéros du Château, Halles de Noël,…
Afterwork d'été de la ville de Genlis (1 fois par mois de juin à août).
Nos Afterworks estivaux
Comptoir FOOD & BAR à tous les spectacles pour dynamiser l’offre FOOD pendant les shows.
Halles gourmandes dans le stade Gaston Gérard chaque jour de match (loges et tribunes).
Nos Halles GourmandesNos événements grand public : Street Food Concert, Street Food Festoche, Guinguettes Afterwork (Guinguette des Rois, Spicy Guinguette, Oktober Street Food Fest,…) La Boum Géante…
BISCROCAMP et le DFCO s'associent et créent un événement inédit mixant sport et gourmandise
La 1ère édition
BISCROCAMP est partenaire pour les soirées de + de 1000 pers. partout en France
Nos Boum géantes
Street Food et artistes renommés en concert. 1 fois par trimestre.
Nos Street Food Concerts
1er festival de Street Food de Bourgogne-Franche-Comté sur 3 jours. 1 fois par an.
Notre 1er FestocheSTREET FOOD FESTOCHE mars 2026
BISCROCAMP passe sur France 5
BISCROCAMP, la 1ère halle gourmande itinérante pour les entreprises, les communes et les événements
RESTAURATEURS : rejoignez le BISCROCAMP, la Halle Gourmande itinérante
BISCROCAMP – Matthieu Honnorat : Talent BGE 2024 pour la région Bourgogne Franche-Comté
BISCROCAMP, pour créer 1 événement inédit en 3 coups de cuillère à pot !
BISCROCAMP – Comptoirs Nomades : des halles gourmandes clef en main pour tous les événements
BISCROCAMP – Comptoirs Nomades : inauguration juillet 2023
On vous accompagne de A à Z
Restaurateurs, opérateurs : boostez votre activité au cœur de nos Halles gourmandes
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